ARROZ A LA CAMPESINA

Recetas light fáciles: ARROZ A LA CAMPESINA
Calorías/ración: 375
Preparación:
Comensales: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar y picar los ajos. Sofreír el pollo con los ajos unos 10 minutos hasta dorar el pollo. Añadir el tomate y los champiñones y hacer otros 5 minutos dando vueltas.
  2. Echar el arroz, remover unos minutos para que se "moje" bien y añadir 3/4 de litro de agua, la pastilla de caldo desmenuzada y unas hebras de azafrán. Dejar cocer a fuego lento unos 20 minutos o hasta que el agua se consuma. Servir recién hecho.

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