POLLO A MI MANERA

Recetas light fáciles: POLLO A MI MANERA
Calorías/ración: 285
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Limpiar las piezas de pollo quitándoles toda la grasa visible. Salarlas.
  2. En una olla a presión poner cuatro cucharadas de aceite y, a fuego vivo y sin poner la tapa, dorar las piezas de pollo (si la olla es pequeña, puedes hacerlo en dos tandas).
  3. Cuando estén doradas las piezas de pollo, añadir la cebolla previamente pelada y cortada por la mitad, las hojas de laurel y la pastilla de caldo desmenuzada. No hace falta añadir nada de agua, pues se hace con el jugo que soltará la cebolla.
  4. Cerrar la olla y hacer durante 15 o 20 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas de pollo.

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