MUSLITOS DE POLLO CON PIMIENTOS

Recetas light fáciles: MUSLITOS DE POLLO CON PIMIENTOS
Calorías/ración: 260
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Limpiar los pimientos rojos y cortarlos en tiras. Picar la cebolla. Salar los muslitos de pollo.
  2. En una olla a presión poner las tres cucharadas de aceite de oliva y dorar los muslitos de pollo durante 10–15 minutos. Añadir la cebolla y los pimientos, y seguir rehogando otros 10 minutos a fuego medio.
  3. Añadir el tomate frito, 1/2 vaso de agua y, si fuera necesario, rectificar de sal. Cerrar la olla y dejar cocer unos 30 minutos en olla tradicional o 12 minutos en olla rápida.
Notas

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