POLLO AL CHILINDRÓN

Recetas light fáciles: POLLO AL CHILINDRÓN
Calorías/ración: 425
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Poner 2 cucharadas de aceite en una sartén y dorar bien los trozos de pollo por todas sus caras. Sacar y reservar.
  2. Poner otras 2 cucharadas de aceite en la misma sartén y sofreír los ajos y la cebolla picados. Cuando la cebolla empiece a adquirir un tono transparente, añadir el jamón serrano cortado en taquitos pequeños y los pimientos cortados en tiras Saltear a fuego medio durante 10 minutos.
  3. Incorporar el tomate cortado en dados, el medio vasito de vino y el pollo ya dorado. Dejar cocer a fuego lento unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
Notas

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