TERNERA CON ALMENDRAS

Recetas light fáciles: TERNERA CON ALMENDRAS
Calorías/ración: 390
Preparación:
Comensales: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar y cortar en trozos el pimiento. Sofreírlo en 1 cucharada de aceite, junto con los dientes de ajo, durante 5 minutos. Sacar y reservar.
  2. Añadir las otras 2 cucharadas de aceite a la misma sartén, enharinar los trozos de carne y sofreírlos otros 5 minutos removiendo bien.
  3. Añadir el pimiento, el vino, la salsa de soja, las almendras y un vaso de agua. Dejar cocer a fuego lento durante 40-50 minutos (depende de la calidad de la carne). Salpimentar al gusto.
Notas

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