LOMO DE CERDO A LOS 4 QUESOS

Recetas light fáciles: LOMO DE CERDO A LOS 4 QUESOS
Calorías/ración: 360
Preparación:
Comensales: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar y cortar la cebolla y las patatas en rodajas finas, como para tortilla. Quitar a los filetes el gordo o la ternilla que pudieran tener.
  2. Pintar una fuente de horno con una pizca de aceite, para que no se pegue. Poner en el fondo una capa delgada de patata y cebolla mezclados, colocar encima una capa de filetes de lomo, e ir alternando sucesivamente ambos tipos de capa hasta acabar con todos los ingredientes, finalizando con carne. Espolvorear el queso rallado por encima.
  3. Hornear a 180º durante 60 minutos, más o menos, hasta que las patatas estén tiernas. Servir enseguida.

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