POLLO CAMPURRIANO

Recetas light fáciles: POLLO CAMPURRIANO
Calorías/ración: 270
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Picar la cebolla y el beicon, quitándole toda la parte blanca de grasa, y salar los muslos de pollo.
  2. En una cazuela sofreír con la cucharada de aceite el beicon y el pollo. Cuando los muslos de pollo comienzan a dorarse añadir la cebolla picada y la hoja de laurel, y seguir cocinando 5 minutos más.
  3. Espolvorear por encima la pizca de harina, remover bien, y a continuación añadir el vaso de vino blanco.
  4. Finalmente, cubrir con agua hirviendo y la pastilla de caldo disuelta. Dejar cocer lentamente hasta que el pollo esté tierno (aproximadamente 60-80 minutos).
Notas

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