SOLOMILLOS DE POLLO A LA ANTIGUA

Recetas light fáciles: SOLOMILLOS DE POLLO A LA ANTIGUA
Calorías/ración: 320
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Limpiar y salpimentar los solomillos de pollo. Reservar.
  2. En una cazuela poner a calentar las dos cucharadas de aceite y sofreír 5 minutos el puerro previamente cortado en juliana.
  3. A continuación añadir el pollo, el vino blanco, un poco de agua y las hierbas aromáticas espolvoreadas. Tapar la cazuela y cocinar durante 30 minutos.
  4. Sacar los solomillos de pollo, añadir a la cazuela la mostaza a la Antigua y la nata. Cocinar a fuego lento durante 6 minutos.
  5. Añadir el pollo, rectificar de sal si fuera necesario, y volver a calentar lentamente, pero sin que llegue a hervir.

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