POLLO AL VINO TINTO

Recetas light fáciles: POLLO AL VINO TINTO
Calorías/ración: 310
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. En una cazuela con las tres cucharadas de aceite sofreír los dos dientes de ajo picados y la cebolla cortada en trozos grandes.
  2. Cuando tomen color, añadir los contramuslos previamente salados y seguir friendo a fuego lento hasta que el pollo esté doradito.
  3. A continuación añadir el vino, bajar el fuego y dejar cocer muy lentamente durante 45 minutos.
  4. Sacar los contramuslos de la cazuela y pasar la salsa que queda por la batidora. Volver a colocar el pollo en la cazuela y verter la salsa por encima. Servir caliente.
Notas

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