ROLLITOS DE JAMON Y PIÑA

Recetas light fáciles: ROLLITOS DE JAMON Y PIÑA
Calorías/ración: 165
Preparación:
Comensales: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Cocer el huevo durante 12 minutos. Escoger 3 hojas tiernas de la lechuga, lavarlas bien y picarlas. Cortar en cuadraditos el queso, las rodajas de piña y el huevo ya duro.
  2. Mezclar bien la lechuga picada, el queso, la piña y el huevo duro, sazonando la mezcla con sal, pimienta y la mostaza en grano. Sobre cada loncha de jamón se extiende 1/4 del relleno anterior y se enrolla sin romperla.
  3. Los rollitos se meten unas horas en la nevera antes de servirlos acompañados del resto de lechuga cortada en tiras finas como guarnición.
Notas

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