PIMIENTOS RELLENOS DE SURIMI Y HUEVO

Recetas light fáciles: PIMIENTOS RELLENOS DE SURIMI Y HUEVO
Calorías/ración: 200
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Poner los huievos a cocer durante 10 minutos; luego dejarlos en agua fría hasta que se puedan pelar.
  2. Escurrir bien los pimientos de piquillo y el maíz.
  3. Picar los palitos de cangrejo y el huevo duro muy finamente, mezclar con el maíz y la mayonesa hasta formar una ensaladilla espesa.
  4. Rellenar los pimientos y servir a temperatura ambiente. Puedes acompañarlos con un poco de ensalada verde.
Notas

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