ENSALDADA DE ESPINACAS CON QUESO AZUL

Recetas light fáciles: ENSALDADA DE ESPINACAS CON QUESO AZUL
Calorías/ración: 250
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Poner en una ensaladera las hojas de espinaca limpias. Añadir el queso azul cortado en trozos pequeños y las pipas de girasol o calabaza.
  2. En un bol hacer una emulsión con el aceite, el vinagre y un pellizco de sal batiéndolo rápido. Regar con ello la ensalada, remover bien y dejar reposar cinco minutos antes de servir.

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