AGUACATES CON ANCHOAS

Recetas light fáciles: AGUACATES CON ANCHOAS
Calorías/ración: 325
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar los aguacates y cortarlos en lonchas más bien finas. Colocarlas en una fuente y humedecerlas con el zumo de limón para que no se oscurezcan. Poner encima de los aguacates las anchoas, previamente escurridas de su propio aceite.
  2. En un bol echar dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre balsámico y sal, remover enérgicamente y regar la fuente con esta salsa. Decorar con los tomatitos y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

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