HOJALDRE DE TOMATITOS Y QUESO

Recetas light fáciles: HOJALDRE DE TOMATITOS Y QUESO
Calorías/ración: 385
Preparación:
Comensales: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180º. Forrar un molde redondo con la masa de hojaldre (desechar las esquinas) sin quitar el papel especial para horno con que viene envuelta la masa. Pinchar la masa con un tenedor y cubrirla con garbanzos crudos (o algo que pese un poco para impedir que suba).
  2. Meter a medio horno durante 15 minutos. A continuación, retirar los garbanzos y seguir horneando 5 minutos más.
  3. Mientras, lavar los tomates y cortarlos por la mitad.
  4. Cuando la masa esté doradita, forrarla con las lonchas de queso light y cubrir toda la superficie con las mitades de los tomates. Espolvorear la mezcla de tres quesos por encima y el orégano.
  5. Hornear a 180 ºC con calor por arriba y por abajo, durante unos 25 minutos, comprobando que no se queme.
  6. Tras sacarlo, añadir una cucharada de aceite de oliva y perejil picado por encima.

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