PATÉ VEGETAL DE CHAMPIÑONES

Recetas light fáciles: PATÉ VEGETAL DE CHAMPIÑONES
Calorías/ración: 230
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar y picar la cebolla y los champiñones.
  2. En una sartén con la cucharada de aceite saltear la cebolla hasta que esté blandita y un poco transparente.
  3. Añadir los champiñones, salpimentar al gusto, y cocinar unos 15 minutos a fuego bajo hasta que estén hechos (se reducen a 1/3 de su volumen inicial y se vuelven más oscuros).
  4. Dejar enfriar un poco, ponerlos en un bol y pasarlos por la batidora, añadiendo pan rallado hasta que adquiera la textura de paté. Corregir de sal y pimienta.

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