ENSALADA DE VERANO 1

Recetas light fáciles: ENSALADA DE VERANO 1
Calorías/ración: 235
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Cocer las judías verdes en agua con sal (1 cucharadita colmada por litro) el tiempo que indique el paquete (suele ser unos 12 minutos desde que empiece a hervir el agua). Escurrir.
  2. Mientras, escurrir los pimientos asados y cortarlos en tiras. Escurrir bien el agua de las latas de atún.
  3. En una ensaladera echar todos los ingredientes, desmigando un poco el atún, y aliñar con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.
  4. En el momento de servir la ensalada (a temperatura ambiente), esparcir el queso rallado por encima.

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