ENSALADA DE MANGO

Recetas light fáciles: ENSALADA DE MANGO
Calorías/ración: 160
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar los mangos y los tomates con un cuchillo bien afilado (si no tienes, tendrás que escaldar antes los tomates durante 30 segundos). Cortar los tomates por la mitad y quitarles las semillas. Trocear mangos y tomates en trozos medianos.
  2. Mezclar todo con las tiras de pimiento, salpimentar y aderezar con una cucharada de vinagre de Módena y tres cucharadas de aceite de oliva virgen. Servir a temperatura ambiente.

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