LENTEJAS A LA CAMPESINA

Recetas light fáciles: LENTEJAS A LA CAMPESINA
Calorías/ración: 235
Preparación:
Comensales: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar y picar la cebolla y el ajo, y saltearlos con el aceite en una cazuela hasta que esté la cebolla blanda.
  2. Agregar entonces los tomates en conserva, el tomate triturado, 1/2 vaso de agua y sal al gusto. Llevar a ebullición y cocer 12 minutos removiendo con frecuencia.
  3. Añadir las lentejas previamente escurridas y cocer otros 10 minutos. Dejar reposar 15 minutos antes de servir.
Notas

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