HUMUS

Recetas light fáciles: HUMUS
Calorías/ración: 360
Preparación:
Comensales: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar y picar el diente de ajo, mezclarlo con los garbanzos escurridos y pasar por la batidora hasta obtener una pasta con una consistencia similar al puré (añadir algo de agua si fuese necesario).
  2. Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y sazonar con media cucharadita de pimentón dulce, zumo de limón y sal al gusto (ir probando).
  3. Poner en una fuente formando una capa fina (como de un dedo) y decorar con un chorrito de aceite de oliva y sésamo espolvoreado. Servir templado.
Notas

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