GARBANZOS AL VINO BLANCO

Recetas light fáciles: GARBANZOS AL VINO BLANCO
Calorías/ración: 290
Preparación:
Comensales: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Abrir los tomates, quitar las semillas y cortar en cuadrados pequeños. Picar la cebolla (o los dos puerros, si no te gusta la cebolla).
  2. En una sartén calentar las dos cucharadas de aceite de oliva y sofreír la cebolla y los tomates durante unos 10 minutos. Sazonar.
  3. A continuación incorporar los garbanzos escurridos y el orégano. Seguir cocinado 10 minutos más.
  4. Añadir el vaso de vino blanco y cocinar a fuego lento unos 15 minutos más, hasta que se evapore todo el alcohol. Rectificar de sal si fuera necesario. Espolvorear un poco más de orégano después de servirlos.

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