MERLUZA CON GUISANTES

Recetas light fáciles: MERLUZA CON GUISANTES
Calorías/ración: 210
Preparación:
Comensales: 2
Dificultad: Media

Ingredientes

Preparación

  1. Picar finamente el ajo y la cebolla y echarlos a una sartén grande antiadherente con la cucharada de aceite. Sofreír hasta que la cebolla esté blanda.
  2. Salar un poco las rodajas de merluza, rebozarlas con pan rayado por sus dos caras y echarlas a la sartén. Hacer 5 minutos por cada cara.
  3. Incorporar los guisantes con su caldo y el azafrán, removiendo con cuidado para no romper las rodalas. Espolvorear por encima el perejil y servir.

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