BONITO CON CEBOLLA Y TOMATE

Recetas light fáciles: BONITO CON CEBOLLA Y TOMATE
Calorías/ración: 325
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Quitar la piel y las raspas de la rodaja de bonito y cortarlo en trozos grandes (esto se puede pedir en la pescadería cuando lo compremos).
  2. Picar la cebolla muy finamente y echarla en una cazuela de barro o sartén profunda con las tres cucharadas de aceite caliente. Rehogar durante 5 minutos y echar la harina dando una vuelta rápida. Añadir el tomate y el vino blanco, dejando cocer durante 15 minutos.
  3. Después añadir el pescado y dejar cocer unos 10 minutos a fuego muy lento. Servir caliente.
Notas

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