MERLUZA A LA SIDRA

Recetas light fáciles: MERLUZA A LA SIDRA
Calorías/ración: 335
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Media

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar y picar la cebolla y el ajo. Lavar y cortar en tiras las zanahorias.
  2. Poner el aceite en una cazuela y rehohar la cebolla y el ajo picados, hasta que la primera se ponga transparente. Espolvorear la harina por encima, dando vueltas con la cuchara. Agregar lentamente la sidra sin dejar de remover. Añadir el perejil, salpimentar y dejar cocer 6-7 minutos.
  3. Añadir los lomos de merluza y los guisantes, cocer durante 8 minutos, incorporar las gambas y dejar 2 minutos más. Servir recién hecho.

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