MEJILLONES EN SALSA

Recetas light fáciles: MEJILLONES EN SALSA
Calorías/ración: 175
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Si los mejillones son congelados, descongelarlos a temperatura ambiente.
  2. En una sartén con la cucharada de aceite, sofreír la cebolla previamente picada muy finamente.
  3. Cuando la cebolla empiece a tomar color, añadir el tomate frito y dar unas cuantas vueltas.
  4. Seguidamente añadir el vino blanco, remover y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos, con la sartén tapada, hasta que la salsa haya reducido un poco su volumen.
  5. Finalmente, incorporar los mejillones y dejar cocer todo junto otros 5 minutos.
Notas

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