FILETES DE LUBINA CON AJO Y LIMÓN

Recetas light fáciles: FILETES DE LUBINA CON AJO Y LIMÓN
Calorías/ración: 280
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Limpiar y secar bien los lomos de lubina y salpimentar.
  2. Pelar y laminar los ajos y exprimir los limones. Reservar.
  3. En una sartén con las tres cucharadas aceite de oliva sofreír los ajos y cuando empiecen a tomar color, retirar y reservar.
  4. En el mismo aceite, freír los lomos de lubina por ambos lados. Cuando la carme de lubina se ponga blanca retirar con cuidado para que no se rompan los filetes y colocar en la misma fuente que se vaya a usar para servir el pescado.
  5. Volver a echar los ajos a la sartén y añadir el zumo de limón. Dar vueltas durante 2 o 3 minutos, repartir sobre el pescado y servir enseguida.

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