JUDIAS VERDES CON PIMIENTOS

Recetas light fáciles: JUDIAS VERDES CON PIMIENTOS
Calorías/ración: 145
Preparación:
Comensales: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar el pimiento y asarlo al horno (unos 30 minutos desde que alcanza los 160º) hasta que esté blando. Cuando se haya enfriado un poco, pelarlo y cortarlo en tiras.
  2. Pelar los dientes de ajo, cortarlos en láminas y dorarlos con el aceite en una sartén antiadherente. Incorporar entonces una cucharadita de perejil picado, los pimientos asados, y las judías verdes bien escurridas. Dar un par de vueltas y servir caliente.
Notas

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