ESPÁRRAGOS CON TOMATES

Recetas light fáciles: ESPÁRRAGOS CON TOMATES
Calorías/ración: 225
Preparación:
Comensales: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar los espárragos y quitarles el tallo (los primeros centímetros de color blanco). Ponerlos a cocer en agua con sal, en una cazuela amplia para que no se estropeen las puntas, durante 5-8 minutos según su grosor.
  2. Escurrirlos, mojarlos en aceite y hacerlos a la plancha en una sartén antiadherente durante 5 minutos por cada lado. Salar al gusto (mejor con sal gorda, si se dispone de ella).
  3. Servir recién hechos, acompañados de un tomate cortado en rodajas y aliñado con sal, aceite de oliva y un poco de orégano.

Volver a VERDURAS

Volver al índice de recetas