COLES DE BRUSELAS CON AJOS

Recetas light fáciles: COLES DE BRUSELAS CON AJOS
Calorías/ración: 285
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Limpiar las coles de Bruselas, quitando las hojas en mal estado, y cocerlas enteras durante 15-20 minutos en abundante agua hirviendo con sal. Escurrir y reservar.
  2. En una sartén calentar el aceite y sofreír los ajos fileteados muy finamente, con mucho cuidado para que no se quemen. A continuación añadir el jamón o beicon cortado en taquitos pequeños y freír durante 2 minutos.
  3. Seguidamente echar las coles de Bruselas escurridas y sofreír todo junto 10 minutos a fuego lento. Servir caliente.
Notas

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