ACELGAS CON PATATA

Recetas light fáciles: ACELGAS CON PATATA
Calorías/ración: 280
Preparación:
Comensales: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar las patatas, cortarlas en trozos como de 3 cm y ponerlas a cocer en agua con sal hasta que estén tiernas (unos 15 minutos).
  2. Mientras, vaciar el bote de acelgas en un escurre verduras, pasarlas por un chorro de agua fría y dejarlas escurrir bien. Pelar y picar el ajo.
  3. En una sartén con 3 cucharadas de aceite, echar el ajo picado y, cuando esté dorado, añadir las acelgas bien escurridas y rehogar durante unos minutos.
  4. Incorporar las patatas cocidas y escurridas, poner a punto de sal, rehogar todo junto un par de minutos y pasar a la fuente de servir. Repartir por encima un chorrito (como una cucharada) de aceite de oliva virgen crudo.

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