CALABACINES A LA SICILIANA

Recetas light fáciles: CALABACINES A LA SICILIANA
Calorías/ración: 290
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Cortar las patatas en rodajas y cocinar en microondas durante 10 minutos a máxima potencia (700W-800W) .
  2. Cortar los calabacines en rodajas y poner en una ensaladera junto con las patatas medio cocinadas. Añadir sal, el aceite, un poco de ajo en polvo y pimienta; mezclar muy bien todo junto para que las verduras se impregnen bien con el aceite y las especias.
  3. Colocar en una fuente resistente al horno y espolvorear por encima el pan rallado y el queso.
  4. Hornear a 200 ºC durante 30 minutos, o hasta que los calabacines y las patatas estén tiernos al pinchar con un tenedor.
Notas

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