CALABACINES CON REQUESÓN

Recetas light fáciles: CALABACINES CON REQUESÓN
Calorías/ración: 310
Preparación:
Comensales: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar los calabacines, secarlos con un paño limpio y cortarlos a lo largo en láminas finas con un pelapatatas. Reservar.
  2. Pelar y picar los dientes de ajo, y sofreírlos en una sartén con las dos cucharadas de aceite. Cuando comiencen a tomar color añadir los daditos de pavo y continuar con el sofrito hasta que el pavo se tueste ligeramente, unos cinco minutos.
  3. A continuación añadir las tiras de calabacín y rehogar 10 minutos más hasta que se ablanden.
  4. Añadir el requesón desmenuzado y el orégano, salar y dar unas cuantas vueltas, todo junto, durante un par de minutos.
  5. En el momento de servir añadir el queso rallado.

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